ATNews – 29/08/2025

Tre giorni di visite, degustazioni e incontri istituzionali: si è chiusa con un bilancio più che positivo la missione della delegazione saudita in Monferrato raccontata da ATNews.

L’evento “Tradizione & Trasformazione – Un ponte tra il Monferrato e l’Arabia Saudita”, organizzato da SiAmo il Monferrato APS con CIA Alessandria-Asti e l’Ambasciata d’Italia a Riad, si è svolto dal 25 al 27 agosto 2025. La delegazione della Culinary Arts Commission, guidata dalla sua amministratrice delegata, ha toccato tappe d’eccellenza come il laboratorio del gelatiere Alberto Marchetti a Torino, l’azienda agricola Fratelli Durando di Portacomaro e il Torronificio Barbero di Asti. Al Relais Le Cattedrali una tavola rotonda ha messo attorno allo stesso tavolo produttori di nocciole, riso, miele, formaggi Roccaverano DOP e torrone, fino a un vino dealcolato certificato halal pensato per il mercato saudita. Momento clou è stata la cena di gala al ristorante stellato Cannavacciuolo Le Cattedrali, dove è stato sperimentato l’abbinamento tra datteri sauditi e formaggi piemontesi davanti alle autorità locali e regionali. Gli ospiti hanno manifestato concreto interesse ad avviare collaborazioni e ad aprire canali di esportazione per i produttori del territorio.

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